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中文名称：乙酸钠
中文别名：无水乙酸钠; 无水醋酸钠; 乙酸钠,醋酸钠; 乙酸钠,无水;
英文名称：sodium acetate
cas号：127-09-3
分子式：c2h3nao2
分子量：82.03
外观与性状：白色粉末
密度：1.01 g/ml at 20 °c
熔点：>300 °c (dec.)(lit.)
沸点：117.1ºc at 760 mmhg
闪点：>250 °c
折射率：1.464 (20ºc)
水溶解性：500 g/l (20 ºc)
稳定性：stable. incompatible with strong oxidizing agents, halogens. moisture sensitive.
储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类分开存放
蒸汽压：13.9mmhg at 25°c
用途：用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面
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